Cuy

Once in Ecuador or Peru, one has to try cuy - guinea pig. Even I had some as a pet when I was a child, I wanted to try it and so I went with friends from my spanish school in Cuenca to one of the best restaurants here.
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Wenn man einmal in Ecuador oder Peru ist, muss man cuy - Meerschweinchen probieren. Auch wenn ich als Kind welche als Haustier hatte,wollte ich es doch probieren und so ging ich mit Freunden von der Spanisch Schule zu einem der besten Restaurants in Cuenca.

It was strange in the geginning to see the whole animals on the grill, but actually we do the same with pig... its just like small pig and I was surprised that the raw meet was so white.
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Es war seltsam, die ganzen Tiere so auf dem Spiess zu sehen, aber wir machen ja eigentlich dasselbe mit Spanferkel. Es ist wie ein kleines Schwein.

And like this we got it on the table.. together with some other dishes. The meat tasted good, dont know whit what I could compare it. Its said, its very rich and healthy.
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Und so haben wir es serviert bekommen.. zusammen mit einigen anderen sachen. Es schmeckt gut und ich weiss nicht, womit man es vergleichen kann. Man sagt, es ist sehr reichhaltig und gut.

Guten Appetit